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  • Les rochers à la noix de coco

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  • Les éclairs au café

    01 février 2010 ( #Dessert - gateaux divers )

    Aujourd'hui je vous propose une recette d'éclairs Les éclairs au café Ingrédients pour une trentaine de minis-éclairs La pâte à choux: 80g de beurre - 4 oeufs-1cac de sucre-125g de farine-1 pincée de sel Dans une casserole sur feux doux, mettez le beurre,...

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  • Choux au rhum

    06 février 2010 ( #Dessert - gateaux divers )

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    09 février 2010 ( #Crèmes et mousses )

    Aujourd'hui, je vous propose la recette des meilleurs crèmes au chocolat. Les crèmes au chocolat Ingrédients: 200g de chocolat 100g de sucre 40cl de crèmes liquide (non légère) 6 jaunes d'oeufs 1/3 de litre de lait Préparation: Faite chauffer le lait,...

  • Tarte aux oignons

    11 février 2010 ( #Un peu de salé ... )

    Une petite recette salé, pour changer du sucré Tarte aux oignons Ingredients: 500g d'oignons 2cas d'huile d'olive 1 cas de crème fraiche 3 jaunes d'oeufs 25 cl de lait 50g de gruyère rapé 2cas de farine 1 pâte feuilletée sel/poivre Préparation : Couper...

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