Bento de salade aux tomates séchées et poulet
Ingredients pour un bento :
5 tomates séchées
Une dizaine de cubes de féta
Un filet de blanc de poulet
Une poignée de roquette
Une poignée de mache
1 cs d'huile
2 cs de vinaigre balsamique
Fleur de sel
Préparation :
Faire cuire le blanc de poulet, puis le couper en cubes.
Préparer la vinaigrette au balsamique en mélangeant l'huile, le vinaigre ,
le poivre de Jamaique et la fleur de sel.
Laver la salade puis l'ajouter à la vinaigrette.
Disposer la salade, le poulet, la féta, et les tomates dans le bento.
J'ai utilisé le poivre de Jamaique e.Délices et le bento du site Mon bento