22 janvier 2010
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18:21
Aujourd'hui, une délicieuse recette de pancakes.
Les pancakes
Ingrédients pour 20 à 25 pancakes
300 ml de lait
300 g de farine
3 oeufs
2 cac de levure
2 cac de rhum
4 cas de sucre
1 pincée de sel
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans les jaunes ajouter le lait, la levure, la farine, le sucre et le sel. Mélanger et passer un coup de mixer.
Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation précédente.
Mélanger délicatement
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes minimum.
Faire cuire les pancakes dans une poele spéciale pancake huilée. Verser une louche de pâte, laisser cuire jusqu'a ce que des petites bulles apparaissent puis la retourner.
Ingrédients pour 20 à 25 pancakes
300 ml de lait
300 g de farine
3 oeufs
2 cac de levure
2 cac de rhum
4 cas de sucre
1 pincée de sel
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans les jaunes ajouter le lait, la levure, la farine, le sucre et le sel. Mélanger et passer un coup de mixer.
Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation précédente.
Mélanger délicatement
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes minimum.
Faire cuire les pancakes dans une poele spéciale pancake huilée. Verser une louche de pâte, laisser cuire jusqu'a ce que des petites bulles apparaissent puis la retourner.
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