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Ingrédients 3 gros oignons, 2 cuillères à soupe de vin blanc, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel, poivre Préparation Émincer les oignons assez finement (pour cela, j'ai utilisé mon couteau...
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Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet - 1 gros oignon - un bon morceau de chorizo - du thym - sel - poivre - 1 poivron - Tomates séchées - 3 cs à de crème fraiche. Faire cuire le poulet poulet (coupé en petits morceaux) dans une poêle avec...
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Aujourd'hui, une petite recette 100% maison de ma grand mère réalisée avec les tomates de fin de saison (merci Papy et son jardin !). Ingrédients : 1,5 kg de tomates 1 gros oignon 3 Cs d'huile d'olive 1 petite cc de sucre si la sauce est trop acide sel,...
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Pour changer un peu, voici une recette salé que vous pourrez présenter dans une assiette avec une bonne salade verte. Cela sera idéal pour le repas du soir. Pâte brisée de Pierre Hermé pour 500g de pâte ( Larousse des desserts ): - 190g de beurre à température...
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 galettes de mais 4 tranches de saumon fumé 4 feuilles de salade 1/2 concombre 12 tomates cerises 2 cs de ricotta 2 cs de crème fraiche ciboulette échalotte sel-poivre Préparation : Couper finement l'échalotte et la ciboulette....
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1 sachet de levure chimique 50g de gruyère 80g de farine 2 oeufs 6 cL de lait 2 cL d'huile 1 poivron rouge 1 oignons 1 crotin de chèvre sel-poivre Coupez le poivron et l'oignon très finement puis coupez des petits dés de chèvre ( comme à mon habitude,...
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Voici ma version du poulet aux noix de cajou. Ingrédients pour 4 personnes : Blancs de poulet (1 par personne environ) 1 petit paquet de noix de cajou (environ 200g) 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons 1 boite de concentré de tomate 2 cs de sauce...
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Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison avec cette écrasée de panais et de pommes de terre. Ingrédients : 500g de panais (environ 4 assez gros) 500g de pomme de terre QS de lait (selon la texture que vous voulez obtenir) 30g de beurre Sel-Poivre...
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Aujourd'hui, je vais vous dévoiler ma version du riz cantonais maison, c'est un délice avec des nems. Ingrédients pour environ 6 personnes : 350 à 400g de riz parfumé (j'ai prix du Thäï, trouvé chez Carrefour) 50 à 70g de petits pois surgelés ou frais...
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Voici une petite recette très simple que vous pourrez réaliser en quelques minutes. Ingrédients : QS de pommes de terre (variété allant au four) Thym Romarin 3 cs d'huile d'olive aux herbes de Provence (cela peut varier selon le nombre de PDT) Fleur de...
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