Bouchée de mangue, fruit de la passion et coco

Les petites gourmandises...

Par Les gourmandises de Chloé

Voici une recette que j'avais repéré durant l'émission Top chef. Elle consiste essentiellement à un joli dressages réalisés grâce à des emportes-pièces pour faire varier les formes et couleurs. -1 mangue -10 gr de noixde coco râpée -1 cs de gelée de fruit...

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Pyramides poivrons et chèvre

Un peu de salé ...

Par Les gourmandises de Chloé

1 sachet de levure chimique 50g de gruyère 80g de farine 2 oeufs 6 cL de lait 2 cL d'huile 1 poivron rouge 1 oignons 1 crotin de chèvre sel-poivre Coupez le poivron et l'oignon très finement puis coupez des petits dés de chèvre ( comme à mon habitude,...

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