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Enfin, l'été arrive à grands pas et les fruits tels que les pêches, les abricots aussi. Cela m'a donc permis de faire mon premier dessert avec, il s'agit simplement d'un clafouits. Ingrédients : 25 cl de lait 2 gros oeufs 1 gousse de vanille de mon partenaire...
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Ingrédients pour une trentaine de macarons : 105g de blancs d'oeufs 125g de sucre en poudre 125g de sucre glace 125g de poudre d'amande Mixez et tamisez les poudres ( sucre glace et poudre d'amandes ) Montez les blancs en neige, incorporez le sucre semoule...
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Ingrédients : 60g de beurre 140g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 10 cL de lait sel-poivre QS de chèvre Qs de noix Faites fondre le beurre. Battez les oeufs entiers à l'aide d'un fouet, incorporer le sel, le poivre, la farine et enfin la...
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Ingrédients : 30cl de crème liquide 30 cl de lait 2g d'agar agar 60g de sucre 1 gousse de vanille ananas frais 2 cs de miel Préparation : Mélanger la crème, le lait, le sucre et la moitié des grains de la gousse de vanille. Faire chauffer puis ajouter...
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