Pâte de fruits poires, pommes et vanille

Confiserie-Chocolat

Par Les gourmandises de Chloé

Ingrédients pour 60 pâte de fruits : 1 poire 2 pommes 1 cc d'extrait de vanille de monn partenaire fruits secs du web 300g de sucre 80g de Vitpris Sucre cristalisé Préparation : Eplucher les pommes et la poire puis les couper en petits morceaux. Faite...

Lire la suite

Saint-Jacques au safran

Par Les gourmandises de Chloé

Ingrédients (pour environ 4 personnes) Un pot (de taille moyenne) de crème fraiche Sel - Poivre Une pincée de filaments de safran 12 noix de Saint-Jacques Une noix de beurre Préparation La veille mélanger, le safran, la crème, le sel et le poivre afin...

Lire la suite

Macarons aux poires

Macarons

Par Les gourmandises de Chloé

Ingrédients pour une trentaine de macarons : 105g de blancs d'oeufs 125g de sucre en poudre 125g de sucre glace 125g de poudre d'amande Mixez et tamisez les poudres ( sucre glace et poudre d'amandes ) Montez les blancs en neige, incorporez le sucre semoule...

Lire la suite