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Ingrédients pour une grande quantité de velouté : 5 blancs de poireaux 10 pommes de terres 1 noix de beurre Sel-Poivre Préparation : Laver et couper les blancs de poireaux. Eplucher et laver les pommes de terre. Faire suer le poireaux avec une noix de...
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Ingrédients : 1 sachet de levure chimique 60g de gruyère 150g de farine 3 oeufs 10 cL de lait 5 cL d'huile 150g de lardons fumés 3 oignons sel-poivre Emincer les oignons. Faites les cuirent avec les lardons. Battez les oeufs puis ajouter la farine, la...
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= Ingrédients : 30cL de crème liquide 30 cL de lait demi-écrémé 60g (ou plus si vous le souhaitez) d'éclats de pralines roses Saudial 2g d'agar agar 25 g de sucre Préparation : Dans une casserole, mélanger, la crème, le lait, le sucre, l'agar agar, les...
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La s ultane de Saba La sultane de Saba vous propose des produits conçus artisanalement à patir de matière, de produits et de senteurs venant de pays différents. Vous découvrirez de nombreux soins du corps, du visage, mais aussi des cheveux. Je vais vous...
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Pâte à pizza (2 à 3 pizza selon l'épaisseur de votre pâte étalée) : 25 cL d'eau - 2 cs d'huile d'olive - 1/2 cc de sel - 400g de farine - 1 sachet de levure boulangère Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre donné ci-dessus....
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Pâte à choux de Pierre Hermé : 8 cl d'eau-10 cl de lait frais entier- 4g de sel fin- 4g de sucre semoule- 75g de beurre- 3 oeufs- 100g de farine Préparer la pâte à choux: Dans une casserole, mélanger l'eau, le lait, le sucre, le sel et y faire fondre...
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Ingrédients pour environ 8 bols : 8 oignons jaunes(assez gros) 1/2 verre de vin blanc (Sauvignon) de mon partenaire Francoargentine 1.5 L d'eau 60g de beurre 2 cs d'huile Poivre - Sel Préparation : Eplucher et emincer les oignons ( j'ai utilisé mon couteau...
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Riz au lait - 180 g de riz à dessert - 1 L de lait - 1/2 cc d'extrait de vanille de Fruits secs du web -100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Faire cuire le riz pendant 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante puis l'égoutter. Mélanger le sucre...
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