Pâte sucrée de Christophe Michalak : - 190g de farine - 20g de fécule de pommes de terre - 90g de sucre glace - 130g de beurre bien froid - 35g de poudre d'amandes - 1 oeuf de 50g – Tamiser la farine, la fécule et le sucre glace. Ajouter le beurre couper...
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