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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 17:26

soupe poireaux pommes de terres 2

 

Ingrédients pour une grande quantité de velouté :

5 blancs de poireaux

10 pommes de terres

1 noix de beurre

Sel-Poivre


Préparation :

 Laver et couper les blancs de poireaux.

Eplucher et laver les pommes de terre. 

Faire suer le poireaux avec une noix de beurre.  

Ajouter les pommes de terre. 

Couvrir d'eau et faire cuire pendant 45 minutes. 

Mixer les légumes dans un blender puis ajouter du jus de cuisson jusqu'a obtenir la texture souhaitée. 

Assaisoner avec le sel et le poivre.

Déguster avec un petit peu de crème.

 

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Idée cadeaux de noël :

Je vous présente un coffret gourmand que j'ai eu l'occasion de tester.

Il est parfait pour offrir à tous les gourmands de plus, il est très jolie.

Le voici en image :

ANNE

Il est composé d' :

- Un pain d'épice ''finement poivré'' Fossier

- Un pot de Chutney d'abricot façon pain d'épice

- Un foie gras entier de canard en verrine

- Une bouteille Blazon Timberlay Bordeaux blanc moelleux 2008 

 

De plus son prix est raisonable, vous le trouverez à 34€61, alors n'hésitez plus.

De nombreux autres coffrets sont disponibles sur le site : Au pays de la fleur d'oranger

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Published by Les gourmandises de Chloé - dans Un peu de salé ...
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commentaires

Du côté de chez nous ... 03/12/2011 16:10


Un classique mais tellement bon

Jeanne la malice 02/12/2011 09:06


Un joli velouté bien réconfortant !!!! Bisous

anneauxfourneaux 01/12/2011 10:05


ma soupe préférée !! j'adore !

Amélie 30/11/2011 21:10


Mmh ça fait envie ce bon velouté ! J'adore ça ! :)
Bonne soirée, bisous

Valérie ( Franche-Comté ) 30/11/2011 20:45


Toujours bien réconfortant les potages de légumes et autres


Je te souhaite une belle soirée


Valérie