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5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 10:09

Rillettes de thon et pain au sésame

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Rillettes de thon :

Une boite de thon blanc ( 140g )

1 cs de crème fraiche

1 cs de fromage blanc 20%

1 pincée de basilic

le jus d'1/2 citron

1 pincée de piment de Cayenne


Mixer le thon avec la crème fraiche, le fromage blanc, le basilic, le jus de citron et le piment.

 

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Petits pains au sésame

 500g de farine

30 Cl d'eau

1 sachet de levure boulangère Saint lucie

1 cac de sel du moulin Sainte-lucie

2 cs de graines de sésame


Verser les ingredients dans la MAP dans l'ordre suivant, eau, , sel, farine,levure.

Mettre sur le programme pétrissage + levage de la pâte ( 1h30 ).

Une fois le programme terminé, faire des petites boules de pâtes, saupoudrer de graines de sésames et faire une incision dans le pain à l'aide d'une lame de boulanger.

Mettre les boules de pâtes dans le moule à baguette et cuire dans un four préchauffé à 200° avec un bol d'eau pendant 25 min.

 

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Je remercie mon partenaire Place du marche pour les 4 livres que j'ai reçu.

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Placedumarche.fr permet ainsi aux consommateurs habitants dans les grandes villes comme dans les zones rurales isolées, jusqu’alors non desservies par les cybermarchands, de profiter de la livraison des courses à domicile.

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Published by Les gourmandises de Chloé - dans Apéros
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commentaires

chef cuistot 07/09/2010 16:46


Très bonne association. A grignoter à n'importe qu'elle heure de la journée.


lilise 04/08/2010 19:33


une recette à tester d'urgence!


Sweet & Salty 20/07/2010 19:43



Parfait à l'apéro !


Bises. Dan



1001gourmandises 11/07/2010 13:01



Très gourmand !! ^^ Et belle présentation dans ces petits pots !!



Drinou 08/07/2010 11:39



Vraiment super tout ça !