Poêlée de poulet au chorizo

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 blancs de poulet - 1 gros oignon - un bon morceau de chorizo - du thym - sel - poivre - 1 poivron - Tomates séchées - 3 cs à de crème fraiche. 

Faire cuire le poulet poulet (coupé en petits morceaux) dans une poêle avec une noix de beurre. 

Coupez les poivrons, l'oignons, les tomates séchées et le chorizo (j'ai utilisé mon couteau en céramique ce qui est nettement plus simple pour le chorizo). Ajoutez le tout au poulet. Laissez dorer quelques minutes mais pensez à remuer de temps en temps avec une cuillère en bois. Si vous aimez les oignons et poivrons fondants, faites les blanchir quelques minutes avant de les ajouter au poulet. Ajoutez la crème puis laissez chauffer quelques minutes. 

Dégustez avec ces pâtes ou autre selon vos goûts. 

Comments

[MacCaligan]

J'ai me beaucoup le poulet Chorizo, Miam, Miam :)

[anneauxfourneaux]

poulet et chorizo, je suis fan !!

[Priscilla]

J'ai testé ta recette sans tomates séchées ni crème parce que j'en avais pas .. eh bien même sans ça c'était très bon :) Je file parcourir ton blog pour piocher une autre recette à tester ^^

[Domi]

Une bien belle poêlée . Le poulet avec le chorizo est un mariage réussi.


bises et bonne soirée


Domi

[doudine]

Tout simplement miam, miam, miam.


Bisous, Doudine.