Pain de campagne aux noix et figues
Ingredients :
500g de farine pour pain de campagne
30 cl d'eau
un sachet de levure boulangère Sainte Lucie
1 cc de sel
100 g de noix
50g de figues séchées
Préparation :
Hacher les noix grosièrement.
Couper les figues en petits cubes.
Verser les ingredients dans la Map dans l'ordre suivant, eau, farine, sel, levure, noix, figues.
Mettre le programme pétrissage (1h30).
Déposer la pâte dans votre moule à pain saupoudrer de farine.
Enfourner dans un four à 220° pendant 30 min.
Il faut mettre un bol d'eau dans le four.
Je remercie mon partenaire Mon fournil pour ce colis.
Mon fournil est un site qui nous propose des préparations pour pains maisons, des farines
et des aides à la patisserie.