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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 11:30

Voila un trio de mises en bouches de foie gras que j'ai réalisé lors du réveillon de noël

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Un macaron au foie gras et confit d'oigons au vinaigre balsamique (recette ici)

 

Un toast de pain d'épices avec confit de configues et foie gras

1 tranche de pain d'épice aux figues et aux noix Jours heureux

1 pot de confit de figues de mon partenaire Jours heureux

Foie gras de mon partenaire Jours heureux

Couper des cubes de pain d'épice, étaler le confit de figues et disposer un cube de foie gras

Assaisonner avec du sel et du poivre du moulin

 

Une cuillère apéritive foie gras, abricot sec et magret de canard (recette ici)

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Je remercie mon partenaire Jours heureux pour ces produits 

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Jours heureux vous propose de nombreux produits d'éxellente qualité.

J'ai eu l'occasion de tester, du foie gras, du confit de figues, du pain d'épice aux figues et noix, une confiture, des pâtes de coings et des chocolats. 

Sur leur site vous trouverez des biscuits (speculoos, financiers, biscuits roses de Reims), des confitures, du miel, des pâtisseries, du café, du thé et de nombreux produits. 



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Published by Les gourmandises de Chloé - dans Un peu de salé ...
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commentaires

LadyMilonguera 12/02/2012 17:40


Après mon trio de desserts
aux marrons réalisés à Noël dernier, je mettrai bien ce trio salé apéritif au prochain menu de fin d'année. Voilà donc qui me laisse une dizaine de mois pour maitriser la technique du macaron
à la perfection ...

Liberty 18/01/2012 17:31


coucou alors je viens de découvrrir ton blog et sincérement il est super =D j'adore je vais le mettre dans mes liens car j'aime beaucoup tes recettes =D

guena 09/01/2012 00:07


la recette du roulé de foie gras me tente bien, ce sont des saveurs que je n'ai jamais assorties et jamais goutées auparavant. Je note pour le prochain bon repas que je dois faire !! 

stellla 06/01/2012 17:47


tu as trouvé une fan en moi lol, j'adore le foie gras !


superbe


bzz Stellla

aurélie 04/01/2012 22:39


Sympa ton trio autour du foie gras et surtout félicitation pour tes macarons, ils sont magnifiques!!!!


Je te souhaites une très belle année 2012.