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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 10:42

Aujourd'hui, je continue dans les recettes gourmandes au Nutella et après les tartelettes bananes Nutella, ce sont les macarons noisettes Nutella, un délice.

macarons-nutella-1.jpg

 

Ingrédients pour une trentaine de macarons :

 
105g de blancs d'oeufs

 125g de sucre en poudre

125g de sucre glace

125g de poudre de noisettes de mon partenaire Fruits secs du web

Nutella



 Mixez et tamisez les poudres ( sucre glace et poudre d'amandes )
Montez les blancs en neige, incorporez le sucre semoule lorsqu’ils sont bien mousseux. Continuez à battre.

La meringue doit être bien blanche et compacte.
Versez les poudres sur les blancs  puis mélanger délicatement à l'aide d'une maryse.

Préchauffez le four à 150° C.
Préparer deux plaques de cuisson superposées.

Déposez la pâte obtenue dans une poche à douille munie d’une douille lisse puis former les coques desmacarons en les espaçant régulièrement. Faire crouter les macarons au moins 30 minutes.

Enfourner 20 minutes ( cela dépend des fours, A SURVEILLER !! )

Sortir les plaques et faites glisser la feuille de papier sulfurisé sur un torchon humide, laissez refroidir.

 

Remplir les coques avec du Nutella

 

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Published by Les gourmandises de Chloé - dans Macarons
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commentaires

CarO 21/05/2012 16:34


Wouah je suis ébahie ils sont super bien réussis bravo !!!


Bises


CarO

Valou 01/05/2012 22:21


Très réussit ces macarons...Bravo...


Bises. Valou.

Liberty 30/04/2012 17:31


mmhh ca c'est tropp trop bon =D jh'adoree!!!!

Lolita 30/04/2012 10:44


J'adore!!! Surtout quand il y a du Nutella...

Minimirabelle 28/04/2012 14:42


J'ai fait une fois aussi des macarons à la poudre de noisettes, c'est super bon!