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Mercredi 28 avril 2010
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18:41
Crème à la vanille et fève tonka
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
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1/2 fève tonka
- 6 oeufs entier
- 125 g de sucre
- 3/4l de lait
- 1/4l de crème liquide
- Une gousse de vanille
Préparation :
Faire bouillir le lait et la crème avec les grains de vanille et la fève tonka râpeé, mélanger le sucre et les oeufs, incorporer le lait avec les oeufs.
Remplir les ramequin avec le mélange précédemment obtenu, puis les faire cuire au bain-marie pendant 45 min à 180°.
Je remercie le site Terre exotique pour ce produit !!
Vous pouvez visiter leur site tres complet en cliquant sur le logo ci dessous
Par Les gourmandises de Chloé
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Publié dans : Crèmes et mousses
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