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Référencement

marmiton 




14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 18:20

Chouquettes aux pralines roses

chouquettes-aux-pralines-roses.jpg

Ingrédients (pour 45 chouquettes environ) : 

- 1/4 de litre d'eau
- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 cuillère à soupe rase de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 gros oeufs
- 100g de pralines roses Jacquier

 

Préparation : 

Concasser les pralines roses.

Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.
Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d'un seul coup la farine avec sel et levure.
Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le pâte se décolle toute seule des bords de la casserole et ne fasse plus qu'une masse.
Laisser refroidir légèrement.
Ajouter le sucre, puis le premier oeuf et mélanger jusqu'à absorption complète de celui-ci par la pâte. Recommencer avec les 2 autres oeufs (cette opération peut se faire au batteur électrique). Ajouter 150g de pralines.
Déposer sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé des cuillerées à café de pâte en les espaçant (2 plaques pour cette quantité).
Ajouter des les pralines restantes sur chaque chou en les enfonçant légèrement dans la pâte.
Mettre à cuire dans le four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 15 à 20 min (190°C suffisent pour un four à chaleur tournante).

Cette recette vient du site Marmiton.

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Je remercie mon partenaire La Thorencoise pour ce gros colis.

la thorencoise-copie-1


La Thorencoise est une épicerie fine artisanale qui, à depuis peu ouvert ses portes sur le net. Originaire d'un petit village de montagne appelé Thorenc, nous cultivons le goût des produits naturels et surtout originaux. Nos premières créations ont été les gelées et confitures comme la gelée de bière, de café, de thé à la rose... Suivi des sucres fantaisies avec le sucre au chocolat, à la noisette, au pain d'épice... Un vrai festival de sucres aromatisés et colorés !!! Mais c'est sans compter sur d'autres produits, qui verront le jour au fil du temps. Nous présenterons d'ailleurs des nouveautés tous les quinzes jours. Nous comptons aussi développer toute une gamme de coffrets et paniers gourmands à offrir ou à s'offrir.

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Published by Les gourmandises de Chloé - dans Les petites gourmandises...
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commentaires

cecile 12/10/2010 23:02



super idée !



fanny10 21/09/2010 09:14



mumm, je t'en pique une au passage !!!!



Virginie d'une Pincée de Gourmandise 18/09/2010 17:39



Elles sont superbes ces chouquettes et si girly avec leurs pépites roses !



virginie 17/09/2010 15:31



J 'adore la présentation !



Gatzi 17/09/2010 11:55



Trop jolies ! Je n'en aurais fait qu'une bouchée !