Voici des petites tartelettes très gourmandes avec du Nutella et des bananes.

Une pâte sablée 

Nutella

2 bananes

Sucre

Découper des cercles de pâte de la taille de vos moules à tartelettes et les placer dans le moule.

Couper les bananes en rondelles assez épaisses.

Disposer du nutella sur la pâte puis les bananes.

Saupoudrer de sucre afin que les bananes soient légèrement dorées.

Enfourner 15 à 20 minutes à 180°.

Voici une petite recette que j'avais réalisé l'été dernier avec de bonnes courgettes.

Ingrédients :

1 sachet de levure chimique

60g de gruyère

150g de farine

3 oeufs

10 cL de lait

5 cL d'huile

100g de chèvre

1 courgette

sel-poivre

Couper le chèvre et la courgette en petits cubes.

Battez les oeufs puis ajouter la farine, la levure tamissée et mélanger.

Mélanger le lait, l'huile puis ajouter au mélange précédent.

Ajouter la courgette et le chèvre.

Verser la préparation dans des minis moules à cake (j'ai utilisé mon moule Silipop).

Faire cuire 35 minutes à 180°

A déguster avec une salade verte.

Pâte à pizza (2 à 3 pizza selon l'épaisseur de votre pâte étalée) :

25 cL d'eau - 2 cs d'huile d'olive - 1/2 cc de sel - 400g de farine - 1 sachet de levure boulangère

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre.

Mettre le programme petrissage, levage (1h30).

Etaler la pâte sur un plan de travaille fariné à l'aide d'un rouleau.

Garniture pour une grande plaque de Pizza :

5 tranches de bacon

5 tranches de coppa

6 à 8 tranches de fromage à raclette

Coulis de tomates + concentré de tomate

1 oignon

2 tranches de jambon

sel-poivre

Emincer l'oignons  ( J'ai utilisé mon couteau ceramique COOKUT et ma planche à découper anti-bacterienne , parfait pour une découpe rapide et soignée)puis le faire blanchir.

Mélanger le coulis de tomate avec le concentré, le sel et le poivre.

Etaler cette préparation sur la pâte à pizza. Disposer les oignons, le jambon, le fromage à raclette, le bacon et la coppa

Enfourner 25 minutes à 180°.

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