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Dimanche 27 novembre 2011 7 27 /11 /Nov /2011 17:26

soupe poireaux pommes de terres 2

 

Ingrédients pour une grande quantité de velouté :

5 blancs de poireaux

10 pommes de terres

1 noix de beurre

Sel-Poivre


Préparation :

 Laver et couper les blancs de poireaux.

Eplucher et laver les pommes de terre. 

Faire suer le poireaux avec une noix de beurre.  

Ajouter les pommes de terre. 

Couvrir d'eau et faire cuire pendant 45 minutes. 

Mixer les légumes dans un blender puis ajouter du jus de cuisson jusqu'a obtenir la texture souhaitée. 

Assaisoner avec le sel et le poivre.

Déguster avec un petit peu de crème.

 

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Idée cadeaux de noël :

Je vous présente un coffret gourmand que j'ai eu l'occasion de tester.

Il est parfait pour offrir à tous les gourmands de plus, il est très jolie.

Le voici en image :

ANNE

Il est composé d' :

- Un pain d'épice ''finement poivré'' Fossier

- Un pot de Chutney d'abricot façon pain d'épice

- Un foie gras entier de canard en verrine

- Une bouteille Blazon Timberlay Bordeaux blanc moelleux 2008 

 

De plus son prix est raisonable, vous le trouverez à 34€61, alors n'hésitez plus.

De nombreux autres coffrets sont disponibles sur le site : Au pays de la fleur d'oranger

Par Les gourmandises de Chloé - Publié dans : Un peu de salé ...
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Dimanche 20 novembre 2011 7 20 /11 /Nov /2011 19:06

cake-lardon-oignons-2.jpg

Ingrédients :

 

1 sachet de levure chimique

60g de gruyère

150g de farine

3 oeufs

10 cL de lait

5 cL d'huile

150g de lardons fumés

3 oignons

sel-poivre

 

Emincer les oignons. Faites les cuirent avec les lardons. 

Battez les oeufs puis ajouter la farine, la levure tamissée et mélanger.

Mélanger le lait, l'huile puis ajouter au mélange précédent.

Ajouter le gruyère puis le mélange lardon, oignons. 

Verser la préparation dans des minis moules à muffins (j'ai utilisé mon moule Silipop).

Faire cuire 35 minutes à 180°

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Par Les gourmandises de Chloé
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Dimanche 13 novembre 2011 7 13 /11 /Nov /2011 18:06

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Ingrédients :

30cL de crème liquide

30 cL de lait demi-écrémé

60g (ou plus si vous le souhaitez) d'éclats de pralines roses Saudial

2g d'agar agar

25 g de sucre


 Préparation :

Dans une casserole, mélanger, la crème, le lait, le sucre, l'agar agar, les pralines roses et faite chauffer jusqu'à ébulition. Laissez à ébulition pendant 1 minute environ pour que l'agar agar puise agir. Verser dans des verrines.

Laisser refroidir puis mettre au frais au moins 4 heures pour que les pannacottas soient assez fermes. 

Décorer avec des pralines concassées.

 

panna-cotta-pralisne-rose.jpg

panna-cotta-pralisne-rose-2.jpg

 

Je remercie mon partenaire Saudial pour ce colis :

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Vous trouverez tous les accessoires de décoration pour votre mariagebaptême ou communion (dragées, boîtes et contenants pour dragées, tulles et rubans, articles de décoration de salle et de voiture)... de quoi réaliser les plus belles fêtes !


Mais aussi une grande variété de bonbons « en vrac » et « en gros » 

 

J'ai testé, les pralines concassées et les pralines entières. 


 

Par Les gourmandises de Chloé
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Samedi 12 novembre 2011 6 12 /11 /Nov /2011 17:02

La sultane de Saba

La sultane de Saba vous propose des produits conçus artisanalement à patir de matière, de produits et de senteurs venant de pays différents. Vous découvrirez de nombreux soins du corps, du visage, mais aussi des cheveux.

Je vais vous parler des trois produits que j'ai au l'occasion de tester :

Beurre de karité :  

Beurre de Karité Voyage dans les îles

Le beurre de karité est parfait pour nourir les peaux les plus sèches, il donne de la douceur et un délicat parfum à votre peau. Il convient également aux cheveux. Quant à son utilisation, elle est très simple, il vous suffit de le prendre dans la peaume de votre main et de le réchauffer puis l'appliquer. Vous le trouverez au prix de 35€.

Rassoul :

Le Rassoul

Le rassoul est une argile venu du Maroc. Il suffit de l'appliquer sur la peau pour se débarasser de ses impuretés pour redonner de l'éclat et de la vitalité. Il est également très utilisé pour les cheveux qui regraisse rapidement, il permet de réguler le sébum. Vous le trouverez au prix  de 31€.

Gommage rituel de la canne à sucre

Gommage rituel de la canne à sucre

Ce gommage est composé d'extrait de canne à sucre et d'essence de rose. Il est parfait pour procurer une douceur et un agréable parfum à votre visage. Ce gommage est idéal pour les peaux sensibles. Vous le trouverez au prix de 31€

 

 

 

 

 

 

 

Hammam shop :

Avec Hammam shop, vous opterez pour la cosmétique naturelle orientale. J'ai testé de nombreux produits :

 

Shampoing / Gel douche au Ghassoul 300 ml 

Sa formule 2 en 1 unique combine un gel douche adoucissant avec un shampooing dégraissant. Très pratique, ce shampoing à base de Ghassoul, vous servira de shampoing et de gel douche à la fois.

Savon noir à la rose et gant de gommage :

 

Le savon noir à la rose associe un pouvoir intensément exfoliant, cicatrisant et régénérant. Enduire le corps de savon noir à la rose avec les mains, après quelques minutes, bien se rincer et frotter énergiquement tout le corps avec un gant spécial hammam le « Kessa », ensuite rincer abondamment.

Cette association de produit est parfaite pour obtenir une peau très douce et délicatement parfumée à la rose.

 

Pierre ponce en roche volcanique

La pierre ponce volcanique s'utilse sur les callosités du pied, elle élimine efficacement et en douceur les cellules mortes. De plus elle est 100% naturelle.

 

Huile d'argan bio Dermargan 40 ml

 

L’huile d’Argan bio est un merveilleux secret de beauté, un élixir de jeunesse capable de régénérer la peau, de fortifier les cheveux et les ongles. 

 

Eau florale de rose Beldi 125 ml

100% naturelle, l’eau de rose a pour vertu principale de rafraîchir et d’hydrater. Apaisante, elle est également utilisée comme démaquillant pour les yeux.

 

Savon Dermargan 100 g

 

Ce savon est fabriqué à base d’huile d’argan. Sa composition équilibrée sans parfum ni colorant est conçue pour les peaux sensibles.

 

 

 

 

 

 

 

 

Alepia

Savon d'Alep - Alepia

Alepia est le spécialiste des produits naturelles et du savon d'alep. J'ai testé :


Le savon d'Alep au café

Le savon d'Alep Premium au café

Ce savon permet de se débarasser de nombreuses odeurs comme l'oignon, l'ail, l'eau de javel. La présence de caféine permet de lutter contre la peau d'orange.

Tres pratique quand vous cuisinez

Pierre d'alun : 

Lot de 2 : Pierre d'Alun naturelle en lingot 110 g

La pierre d'alun est un déodorant 100% naturel. Il suffit d'appliquer la pierre d'alun sur la peau humide. 

- Elle a un effet « bactériostatique », c’est à dire qu’elle inhibe la prolifération des bactéries cutanées responsables de la fermentation et des mauvaises odeurs.

- Elle tonifie la peau et resserre les pores, ce qui vous protège de tout excès de transpiration.(c'est la propriété astringente)

 

Crème de soin d'alep au laurier et argan :

Crème de soins d'Alep au laurier et argan bio 50 g

C'est une crème apaisante, hydratante, cicatrisante et réparatrice. Elle débouche les pores et purifie l'épiderme. Les précieux ingrédients de cette crème naturelle apportent les nutriments essentiels dont la peau a besoin.

 

Crème de nuit sublime jeunesse :

Crème de nuit SUBLIME JEUNESSE

La crème de nuit hydratante à l'aloe vera, huile d'argan et de nigelle apporte les nutriments essentiels dont la peau a besoin pour retrouver durablement un aspect plus doux, plus ferme, plus jeune.


 

Par Les gourmandises de Chloé
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Jeudi 10 novembre 2011 4 10 /11 /Nov /2011 18:03

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Pâte à pizza (2 à 3 pizza selon l'épaisseur de votre pâte étalée) :

 

25 cL d'eau - 2 cs d'huile d'olive - 1/2 cc de sel - 400g de farine - 1 sachet de levure boulangère

 

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre donné ci-dessus.

Mettre le programme petrissage, levage (1h30).

Etaler la pâte sur un plan de travaille fariné à l'aide d'un rouleau.

 

Garniture pour 1 pizza :

1 poivron rouge 

3 oignons

1 poivron vert

2 blancs de poulet

3 cs de crème fraiche

Curry - Curcuma (Sur les quais)- Piment de Cayenne - Paprika

sel-poivre

Gruyère


Emincer le poivron et les oignons  ( J'ai utilisé mon couteau ceramique COOKUT, parfait pour une découpe rapide et soignée). Faire blanchir les poivrons et les oignons.

Faire cuire les blancs de poulet avec du curry, du curcuma et du paprika ainsi qu'une noix de beurre.

Une fois les blancs cuits et refroidis, les couper en petits morceaux.

Mélanger la crème avec le curry, le curcuma, le piment et le paprika mais également le sel et le poivre.

Etaler cette crème sur la pâte à pizza. Disposer les morceaux de poulet et les poivrons, oignons émincés.

Mettre un petit peu de gruyère puis enfourner 25 minutes à 180°.

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Je remercie mon partenaire Sur les quais pour ces épices 

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Dans un mélange de tradition et de modernité, partez à la découverte des meilleurs produits Français et Méditerranéen.

J'ai tester une gamme d'épices, la gamme chic shot, les épices sont conservés dans de petits contenant pour une meilleure conservation , c'est tres pratique.

Avec chaque pot d'épice, vous urez également, la fiche recette correspondante.


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